:agrohort untersucht die Grundlagen und Rahmenbedingungen des Wachstums und der Entwicklung von Pflanzen und Tieren. Gleichzeitig entwickelt es hochtechnologische Methoden und Ansätze zur Optimierung dieser Prozesse. Auf diese Art und Weise werden wichtige Erkenntnisse sowohl über Nutzpflanzen und -tiere als auch über die verantwortungsvolle Produktion gesunder Nahrungsmittel für den Menschen gewonnen.